Désireux de proposer une gamme de produits de qualité tels que des Pleurotes Roses, Jaunes et Gris ainsi que du Shiitake tout en réhabilitant un lieu chargé d’histoire au coeur du Luberon. Nous tenons à ce que cette culture soit saine et raisonnée.

Aucun produit chimique, pesticides et herbicides n’est utilisé.

La production et la cueillette se font entièrement par la main de l’homme.